Kimchi, Kefir oder Kombucha sind nicht nur urgut, sondern auch richtige Superfoods für unsere Darmflora. Warum fermentierte Lebensmittel wieder boomen und wie sie sich auf unsere Gesundheit auswirken.
Susanne Lehrner
Journalistin, Wien
Artikel
Kimchi, Kefir oder Kombucha sind nicht nur urgut, sondern auch richtige Superfoods für unsere Darmflora. Warum fermentierte Lebensmittel wieder boomen und wie sie sich auf unsere Gesundheit auswirken.