Kathrin Hollmer

Redakteurin, Journalistin, München

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Reportage

Neue Brot-Liebe

Wir leben in einem Land mit 3000 Brotsorten. Was, und da soll kein anständiges Weizenbrot dabei sein? Leider nein. Und weil viele Deutsche die aufgepumpten Industrieteiglinge leid sind, backen sie nun wieder selbst