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Edles Olivenöl aus Italien ist knapp - und doch scheinen Deutschlands Supermarktregale voll davon. Wie Sie den Etikettenschwindel aufdecken. Und wie gutes Öl schmeckt.
Alle Fragen im Überblick:
Warum müsste das Öl knapp sein?
Die Regale in Deutschlands Supermärkten sind gefüllt mit italienischem Olivenöl der Güteklasse "nativ extra", dem Öl der besten Qualität. Dabei steckt die Landwirtschaft in Apulien, dem größten Olivenölproduzent Italiens, seit mehreren Jahren in einer Krise: 2013 wurde dort an einem Olivenbaum das Pflanzenbakterium Xylella fastidiosa festgestellt, das sich seitdem ausbreitet. Es führt zum völligen Austrocknen der Bäume und früher oder später zum Tod.
