Seit ein paar Jahren hat Sönke Strampe seinen landwirtschaftlichen Betrieb auf die südamerikanische Süßkartoffel zugeschnitten. Der vielseitige Landwirt erntet und vermarktet heute bereits rund 170 Tonnen pro Saison.
Silke Liebig-Braunholz
Fachjournalistin (DFJS), Hamburg
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