Waren es vor knapp eineinhalb Jahren erst drei Betriebe, die via „Too Good To Go" im Mürztal Essen gerettet haben, ist die Zahl mittlerweile auf zehn Betriebe an 31 Standorten von Bruck bis Mariazell gestiegen. Das Geschäft mit der Nachhaltigkeit erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Martin und Franziska Krcal führen seit 2020 den Mariazeller Land Genuss-Laden und sind seit etwas über einem Jahr Partnerbetrieb von „Too Good To Go" © Fred Lindmoser

Nachhaltigkeit ist ein Schlagwort der Stunde. Genau da setzt das Prinzip der „Too Good To Go"-App („Zu gut, um weggeworfen zu werden") an. Benutzern liefert sie eine Übersicht der Geschäfte und Restaurants der Umgebung, die aus überschüssigen Nahrungsmitteln preisreduzierte Überraschungssackerl schnüren. Diese bestellt man in der App und holt sie zu einem festgesetzten Zeitpunkt ab.