Ist Pflanzenmilch gesünder?
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Wiebke Wellnitz 31.07.2021 | Stand 04.08.2021, 18:22 Uhr
Bielefeld. Hafer- und Sojamilch: Pflanzliche Milchersatzprodukte werden immer beliebter. Welche Produkte am gesündesten sind und warum jeder seinen Milchkonsum reduzieren sollte, erklärt der Gütersloher Dermatologe und Ernährungsforscher Bodo Melnik. Dass Milchersatzprodukte im Lebensmitteleinzelhandel immer wichtiger werden, zeigen Studien: Laut Datenanalysten der Marktforschungsinstitut...