Es lebe die Knolle
Die offizielle deutsche „Antidiskriminierungsbeauftragte" ist bekannt dafür, dass sie „Biodeutsche" gerne als „Kartoffeln" bezeichnet. Das ist keine besonders intelligente Beschimpfung, wie ein Blick in mehrere jüngst veröffentlichte Statistiken zeigt. Denn die Kartoffel - und damit meine ich die Knolle - schneidet in Bezug auf den CO₂-Ausstoß pro Kilogramm beim Anbau sehr gut ab.
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