Kaffeegenuss: Wie guter Espresso entsteht - ein Espressomaschinen-Verkäufer erzählt
Davide Costanza in seiner Werkstatt. Foto: Florian Peljak
Seit 35 Jahren verkauft und repariert Davide Costanza die sensiblen Geräte, aus denen so guter Espresso wie in Italien fließt. Er weiß, was es braucht, damit das gelingt.