Ein Franke backt Franzbrötchen in Patagonien
Es ist der Duft von warmen Gebäck und Kaffee, der die Passanten in die Bäckerei Pantagonia in El Calafate lockt. Mit einem alten Feldbackofen der Bundeswehr im Gepäck wandert Bernd Ferstl 1999 nach Argentinien aus. "Franzbrötchen" kann dort allerdings niemand aussprechen. (...).
Erschienen in: daheim in Deutschland, Juli/August 2019, S. 120-121.