Fünfeinhalb Jahre war der Konsumkritiker Raphael Fellmer im “Geldstreik”, nahm also weder Geld an, noch gab er welches aus. Um an Essen zu kommen, durchwühlte er Container von Supermärkten – und protestierte damit gegen die Wegwerfmentalität des Einzelhandels. Jedes Jahr landen in Deutschland 12 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Auch weil zu viel produziert wird, die Produkte kleine Schönheitsfehler haben oder das offizielle Haltbarkeitsdatum überschritten wird. Das alles schadet der Umwelt. Energie, Wasser, Dünger und Anbauflächen werden vergeudet. In einer aktuellen Studie kommt die niederländische Wageningen-Universität zum Ergebnis, dass weltweit doppelt so viele Lebensmittel verschwendet werden, als bisher angenommen.
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