Viele Menschen glauben, eine Histaminintoleranz zu haben. Nur: Die Symptome passen auch zu vielen anderen Erkrankungen.
In Foren und Facebook-Gruppen tauschen sich Betroffene aus. Mit einem Arzt sprechen viele von ihnen nicht mehr. Ernährungstherapeuten ratem jedem, der vermutet, betroffen zu sein, zu einem umfassenden ärztlichen Check.