Wer in Leipzig Wert auf biologisch produzierte Lebensmittel legt, dem entgeht das Angebot von Biomare nicht. Das Unternehmen ist auf dem aufsteigenden Ast: Mittlerweile vier Filialen gibt es in der Stadt, eine in Connewitz, der Südvorstadt, Plagwitz und seit Kurzem auch in Großzschocher – eine weitere ist in Planung. Angesprochen auf seinen Erfolg, sagt Inhaber Malte Reupert, der entscheidende Punkt sei es, lernfähig zu sein. »Das heißt, auf die eigenen Fehler zu gucken und zu schauen, was habe ich falsch gemacht?« Eine Frage, mit der das Unternehmen sich schon öfter auseinandersetzen musste, denn sowohl die öffentliche als auch interne Wahrnehmung ist durchaus ambivalent. Reupert bezeichnet sie als »unterschiedlich«.

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