Verkostungsnotiz von GENUSS.Autor André Cis
Stoffiger Sauvignon blanc von sandig - schottrigen Böden. Kühle Stilistik nach Stachelbeeren und Kräuterwürze in der Nase.
Am Gaumen sehr saftig mit knackiger, exzellent eingebundener Säurestruktur, reife Südfruchtnoten (Ananas & Co) gepaart mit gelber Paprika. Später zerriebenes Johannisbeerblatt. Prägnante Mineralik mit salzigem Finish. Toller Speisenbegleiter mit sehr gutem Reifepotential.
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