Lange Zeit wurden sie als weltfremde Spinner belächelt, wenn nicht sogar als gefährliche Extremisten angefeindet: Veganer verzichten nicht nur auf Fleisch, sondern wollen auch mit Milch, Käse, Leder und Wolle nichts zu tun haben. Aber mit dem zunehmenden Bewusstein um tierquälerische Massentierhaltung - und den damit verbundenen gesundheitlichen Risiken für den Menschen sowie den drastischen Folgen für Umwelt und Klima - gewinnt diese Lebenshaltung immer mehr Anhänger.
Till Dziallas
München
Feature