Top-Käseauswahl,
super Atmosphäre, lecker Kuchen – der
bioladen im hessischen Faulbach ist Gold! Die Schrot&Korn-Leserwahl
kürte ihn zur besten seiner Kategorie. Geführt wird er von zwei
Quereinsteigerinnen, die ihn fest in der Region verankern. //
Deutschlands
bester Bioladen ist ein echter Klassiker ohne Schnickschnack, und dazu ein
echtes Landei. Klingt nach klassischer Sackgasse, doch in dem kleinen
nordhessischen Ort funktioniert der Ansatz bestens. Das knapp 100 m2 große
Naturkostgeschäft Laden wirkt schon von außen einladend. Innen punktet es mit 70
Sorten Käse – und den warmherzigen Inhaberinnen Helga Wilming-Stendebach und Uschi Herden. Sobald sie morgens um neun aufschließen, ist permanent was
los. „Hallo Mädels!“, grüßt einer der ersten Stammkunden, und dreht zielstrebig
seine Einkaufsrunde.
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