Der Getränkehersteller Lemonaid hat jüngst den Zukunftspreis der Gastro-Messe Internorga gewonnen. Das Besondere an Lemonaid: Die Firma stellt Limonade und Eistee her, die aus Bio-Produktion stammen und fair gehandelt werden. impulse.de hat mit Mitgründer Jakob Berndt, 31, über die Konkurrenz in der Getränkebranche, das Marktpotential ihrer Produkte und das Verhältnis von Social Enterprises zur Entwicklungshilfe gesprochen.