TV-Beitrag
Wie sich eine Berliner Kantine erneuert
Weltweit ist die Lebensmittelproduktion für etwa ein Drittel aller Treibhausgase...
gemüse
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via rbb-online.de
Das Auge isst mit - und tausend andere Augenpaare schauen zu. Denn Essen teilt man...
Artikel
Der Biosoph
Sternekoch Fabian Fuchs gilt als Biosoph unter den Chefs. Erschienen im "Beobachter"...
Die vietnamesische Küche gilt mit viel Gemüse und Fisch auf dem Speiseplan als die...
Rezension
Restaurantkritik: Culinary Misfits
Bei den Culinary Misfits wird nicht den Normen entsprechendes Gemüse verarbeitet. ...
MAINZ. Zwei Wochen früher als üblich sprießt der Spargel - dem tollen Wetter und...
Kolumne
Auf ein Wort: Gemüse
Eine Liste der Gemüse umfasst Blattgemüse, Blütengemüse, Fruchtgemüse, Gewürzgemüse, Hülsenfrüchte, Kohlgemüse, Sprossengemüse, Wurzelgemüse und Zwiebelgemüse. Das sind neun Gemüsegruppen mit insgesamt mehr als hundert Gemüsesorten. Der Unterschied zwischen Gemüse und Obst ist übrigens ein...
