Wo Nektar und Honig fließen: Schon zu Beginn des Jahres gehen Bienen und Hummeln auf Nahrungssuche. Was können Hobbygärtner tun? Wenn die ersten Blumen nach den winterlich-frostigen Tagen ihre Blüten öffnen, gefällt das nicht nur Gartenbesitzern. Auch Wildbienen und Hummeln sind dankbar für...

In der kalten Jahreszeit denken viele Gärtner noch nicht an die Aussaat von Gemüse im Freiland. Und doch gilt gerade diese Zeit als ideal, um Dicke Bohnen zu legen. „Wer früh pflanzt, verhindert, dass die Pflanzen massiv von Schädlingen befallen werden", erklärt Mechtild Ahlers von der...

Es ist immer Zeit für eine gute Tasse Tee. Dafür kann man aber nicht nur die Blätter von Teestrauchgewächsen (Theaceae) verwenden, die dem Getränk seinen Namen verleihen. Auch viele andere Kräuter entfalten in heißem Wasser ihre Wirkung - und sie wachsen auch im Garten oder auf dem...

Von Melanie Öhlenbach Berlin/Hamburg. Für einen selbst gebauten Mini-Teich braucht man an sich nicht viel. Wasser und ein paar Pflanzen reichen aus, um einem alten Topf oder Fass neues Leben einzuhauchen. Als Deko-Element auf dem Balkon und der Terrasse kann so eine kleine Wasserlandschaft zu...

Einen Garten ohne Kräuter kann sich Doris Pöppel nicht vorstellen. Selbst wenn sie die Pflanzen nicht allesamt in der Küche verwendet: Allein schon wegen des Duftes von Pfefferminze, Fenchel, Thymian, Waldmeister und Rosmarin mag sie auf diese Pflanzen im Beet nicht verzichten. „Ich bin ein...

Blühende Pflanzen brauchen Wärme und Licht, um zu gedeihen. Bei einigen spiegelt sich das auch im Namen wider.  Sommer und Sonnenschein - das gehört einfach zusammen. In vielen Gärten erblühen wieder Zierpflanzen, die dieses Gefühl besonders unterstreichen: Gewächse wie Sonnenwende,...

Wilhelm Böck isst für sein Leben gern Rote Bete - oder „Ranner" wie die Rote Rübe in seiner bayerischen Heimat heißt. „Rote Bete ist gesund, am liebsten mag ich sie als Salat", sagt der Vizepräsident des Zentralverbands Gartenbau. Das sehen viele so: Zuletzt ist die Anbaufläche für Rote Bete in...

Der 'Maikönig' ist ein Überlebenskünstler. Den kältetoleranten Kopfsalat mit zarten, gelb-grünen Blättern gibt es schon seit Anfang des 20. Jahrhunderts, und er ist heute noch im Handel erhältlich. Andere Salatsorten hatten da weniger Glück - und sind mit der Zeit aus dem Gedächtnis und dem...