Milchalternativen: Hat Kuhmilch bald ausgedient?

von Theresa Crysmann · Nora Schiemann & t-online · 18.04.2023

Von Hafer- bis Reisdrink: Das Geschäft mit den Milchalternativen boomt - im Supermarkt sind ganze Regale damit gefüllt. Doch sind sie wirklich die bessere Wahl, wenn man etwas für die Umwelt tun will? Und ist Milch als Lebensmittel nicht essenziell, um mit wichtigen Nährstoffen versorgt zu werden?

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Von Hafer- bis Reisdrink: Das Geschäft mit den Milchalternativen boomt - im Supermarkt sind ganze Regale damit gefüllt. Doch sind sie wirklich die bessere Wahl, wenn man etwas für die Umwelt tun will? Und ist Milch als Lebensmittel nicht essenziell, um mit wichtigen Nährstoffen versorgt zu werden?

Diese und weitere Fragen klärt Moderatorin Nora Schiemann mit der t-online Redakteurin für Nachhaltigkeit, Theresa Crysmann.

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