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Schnapsbrenner der Liebe wegen

von Sabine Ludwig

Normalerweise beginnt der Tag eines Schnapsbrenners früh am Morgen. Zumindest der von Arno Pauli in Absam, Tirol. Um 7 Uhr steht er geduldig vor seiner dampfenden Brennanlage, ausgestattet mit Spucknapf und viel Trinkwasser. Der 53-Jährige muss ein paar Stunden durchhalten, manchmal auch bis in den Spätnachmittag hinein, eben bis der Brennvorgang abgeschlossen ist.

Seit 1930 wird in dem Tiroler Haus Schnaps gebrannt. Bei Pauli geschah es der Liebe wegen. 

 

https://www.genussfreak.de/schnapsbrenner-der-liebe-wegen

 

Veröffentlicht im Online-Reisemagazin Genussfreak am 9. Mai 2024. 

Quelle: www.genussfreak.de

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Porträt von Sabine Ludwig

Sabine Ludwig

Randersacker

Zur Person

Sabine Ludwig

Meine Schwerpunkte sind Reisereportagen, Veröffentlichungen in christlichen Medien, Porträts, Storytelling und Krisenberichterstattung, u. a. als Embedded Journalist.
Ich bin eine deutsche Journalistin und Reiseautorin, immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Storys. So hatte mich die burmesische Friedensnobelpreisträgerin Aung San Suu Kyi zum Interview in ihr Haus in Rangun eingeladen. Lauren Baltridge, ehemalige Privatsekretärin von Jackie Kennedy, empfing mich zum Tee in Washington D.C. und Vera Bohle erzählte mir über ihr riskantes Leben als Minen-Räumerin.
Ich wurde in Würzburg geboren und bin dort zur Schule gegangen. Später habe ich in Deutschland und den USA studiert und in Hongkong, Benin/Westafrika und Bonn gelebt und gearbeitet.
Ich habe mehrere Bücher veröffentlicht und war als Kriegsberichterstatterin in Afghanistan, Südsudan, Irak, Mali, etc. Zuletzt lebte und arbeitete ich in der Ukraine und in Tunesien.