von Jens Mecklenburg I Gabriele Haefs I Hannes Hansen I Regine Marxen I Johanna Rädecke I Jens Schlünzen I Ralf Wiechmann
Der Norden ist voller praller Trinkgeschichten – Wussten Sie, dass an
der Nordsee gern Tote Tanten getrunken werden? Dass in Norddeutschland
und Dänemark Wein und in Norwegen hervorragender Cider produziert wird?
Dass Hamburg im Mittelalter die Biermetropole Deutschlands war?
Aquavit, Korn und Rum prägen den Norden bis heute. »Nippen statt
Kippen« heißt heutzutage das Motto. Dazu trägt auch die junge und
lebendige Szene von Craft-Beer-Brauereien und Schnapsbrennern bei. Jens
Mecklenburg und seine Mitautorinnen und -autoren stellen die Geschichte
der Getränke und die aktuelle Szene vor. Mit Adressen und Bezugsquellen
der besten Brauer und Brenner in Norddeutschland und Nordeuropa,
darunter zahlreichen Geheimtipps.
Zum Original