Regine Marxen

Redakteurin, Podcast-Produzentin & International Beer Sommelière, Hamburg

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Craft Beer. Henricus Knaust, Verfasser eines der ersten Bierlexika

Henricus Knaust war Gelehrter, Advokat, Theologe, Schriftsteller. Ein schlauer Kopf – mit einer großen Schwäche: Bier! Ihm verdanken wir eines der ältesten Bierlexika weltweit. In diesem Jahr feiert Knaust seinen 500. Geburtstag. Wer war der Mann? Ein Zeitreise.