Auf der Erde leben zurzeit mehr als sieben Milliarden Menschen. Jeder neunte leidet an Hunger. Bis 2050 wird die Weltbevölkerung auf zehn Milliarden steigen. Doch woher soll unsere Nahrung kommen? Essen wir künftig künstliches Fleisch oder Insekten? Oder baut jeder eigene Lebensmittel an?
Petra Maier
Journalistin, Hamburg
Rezension