Peter Eichhorn

Freier Journalist und Autor / Kulinarik, Reise, Berlin

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Top 10 der besten Burger-Lokale in Berlin - Falstaff

Der Burger hat sein Fast-Food-Image abgelegt. Vortreffliche Fleischqualitäten, hausgemachte Spezialsoßen und frische Pommes-Frites-Vielfalt, locken in die zahlreichen Hamburger-Tempel der Hauptstadt. Nicht selten kann die Garstufe des Fleisches, die Käsesorten oder die Art des Brotes ausgewählt werden und so bleibt der Burgergenuss vielfältig. Schräge Locations, modernes Raumdesign und gesellige Tischgrößen heben oft den Erlebnischarakter hervor und endlich reicht die Bandbreite an Burger von klassisch über kreativ bis köstlich.

Burger de Ville Bun Bao - Finest Asian Burgers Rembrandt Burger Berlinburger International (BBI) Burgermeister Shiso Burger Lily Burger

"Thor", "7 Zwerge" oder "John F. Kennedy" lauten die Namen der originellen Kreationen der Fleischbrötchenschmiede, die mit Dry Aged Bio Black Angus genauso punktet, wie mit veganen Varianten. Dazu eine schier endlose Soßenauswahl für die kolossal getürmten Beef-Ungetüme in Friedrichshain.

Am Friedrichshain 34 10407 Berlin www.lilyburger.com

Zsa Zsa Burger

Stylische Burger-Location im pulsierenden Nollendorfkiez von Schöneberg. Großartige Käseauswahl von Brie über Gorgonzola zu Cheddar und Manchego. Neben traditionellem Beef gibt es daneben auch Burger mit Ente, Lamm oder Hühnchen und eine feine vegetarische Auswahl. Aromatisch opulent kommt der South Beach Burger daher, mit Rindfleisch, Cheddar, sautierten Champignons und Artischockenherzen. Motzstraße 28 10777 Berlin www.zsazsaburger.de

Tommis Burger Joint The Bird

Das Urgestein der Berliner Burgerrevolution am Falkplatz. Ein Hauch New York umweht die nackten Backsteinwände der Institution in Prenzlauer Berg. Der strengen Aufforderung "Versuch doch wenigstens, mit den Händen zu essen!", kommen die Stammgäste gerne nach und greifen sich die scharfen Napalm-Wings und insbesondere die opulenten 250-Gramm Burger. 20 herzhafte und fleischintensive Varianten stehen zur Wahl. Großartig der Bronx Jon mit firschen Pilzen und reichlich Schweizer Käse. Vegetarier bestellen den "Lousy Hunter". Am Falkplatz 5 10437 Berlin

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