"Reduziert auf das Wesentliche" - so kündigt die Homepage des neuen Restaurants "...
via falstaff.de
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Welcome back Whiskey
"Them good old boys were drinkin' whiskey and rye." Klingt gut? - Ja, dachte sich Don...
Tresen und Herd rücken näher zusammen. Eine Entwicklung, die in Metropolen wie London, Sydney oder New York bereits seit Jahren selbstverständlich ist, setzen endlich auch neue Akzente in der kulinarischen Kultur von Berlin. Eine wachsende Zahl von anspruchsvollen und aufgeschlossenen...
Klein und unscheinbar wirkt der Altbau-Eingang in Berlin-Wilmersdorf. Nur allzu leicht...
Zeitenwende Innovation nach Revolution, Rückbesinnung durch Neubeginn. Bauhaus in Berlin prägt just jene Zeiten, Epochen und Aufbrüche. Handwerker und Künstler werden gleichgesetzt. Und auf magische Weise sind Bartender auch immer wieder von der Ära und ihrer Philosophie inspirierte. Herrliche...
Wenn die Berliner Gastro-Szene an die Schlüterstraße in Charlottenburg denkt, geht es...
Vorbei ist es mit "Be Berlin". Der neue Claim der Hauptstadt lautet seit September...
Unser Autor war auf kulinarischer Recherche in der kulinarischsten aller chinesischen...
Der englische Begriff "kinky" wird gerne für etwas verwendet, das schrullig oder...
Der Countdown läuft. Nur noch wenige Tage bis zur Eröffnung der "Villa Kellermann" in...
Ein Sprichwort aus der Levante besagt: Für die Liebe einer Rose macht sich der Gärtner...
Berlin Marzahn. Der Ortsteil wird meist mit Plattenbauten-Klischees in Verbindung...
Was ist eigentlich diese Nachhaltigkeit, von der so häufig und doch so verschieden...
Apéro, Aperitif, Aperitivo, Pre-Dinner-Drink. Viele Sprachen haben ihren jeweiligen...
Slyrs Single Malt. Jede einzelne Flasche verspricht Tradition und Heimat aus Bayern....
In einem ehemaligen Post-Gebäude ist das „Layla" des Starkochs Meir Adoni angesiedelt....
Wenn es um Bier geht, so gilt die Liebe der Deutschen ihrem bewährtem Pils. Der...
Genossen wurde im Kaufhaus des Westens schon immer. Das KaDeWe kann jetzt aber auch...
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Goldrausch im Glas
Es ist eine Fälschung! Die Flasche Macallan Whisky ist nicht aus dem Jahr 1878 und ist...
Das Zischen eines Kronkorkens beim Öffnen einer Flasche steht symptomatisch für...
Wie das? Mit dem Ziel der größten Spirituosenauswahl Berlins, beispielsweise. Der Name...
Gedanken an Kalifornien. Wer denkt da nicht an die Golden Gate Bridge, Hollywood,...
Die Biere der Windsor & Eton Brewery finden sich auf den Karten einiger der...
"Clairet ist der Schnaps für die Jungs, Port für die Männer, aber wer sich vorgenommen...
Es wurde höchste Zeit für eine Gaststätte mit der faszinierenden Küche aus Indien in...
Für den Kreativbier-Boom steht wohl kaum ein Bierstil wie das India Pale Ale. Auch...
Der Burger hat sein Fast-Food-Image abgelegt. Vortreffliche Fleischqualitäten,...
In der Bierbranche ist er ein Rockstar - und das nicht nur, weil er früher mit den...
Bislang war der Nettelbeckplatz im Berliner Ortsteil Wedding kein gezielter...
Wie schön, wenn augenzwinkernder Humor sich in den Räumlichkeiten der...
Kulinarik verbindet Genuss zuweilen mit Gesinnung. Aber die ?Craft-Beer-Szene Berlins...
Das neu eröffnete Golvet in Berlin ist ein weiterer Meilenstein in der Kombination von...
"Berlin, du bist viel zu flach gebaut, für die Schönheitskonkurrenz," sang einst Hilde...
Cognac, der auf Inseln im Atlantik produziert wird? Ja. Île de Ré und Île d'Oléron...
Es ist ein Jahr später geworden als geplant, aber das Warten hat sich gelohnt: Das...
It's nine o'clock on a Saturday. The regular crowd shuffles in. There's an old man...
Die Hamburger Buddelship Brauerei würde kürzlich drei Jahre alt. Peter Eichhorn hat...
Kennen Sie Brix? Adolf Ferdinand Wenceslaus Brix war Lehrer an diversen preußischen...
Kein Witz: Die Slow Food Stiftung kürte im November 2014 die Berliner Weiße zum...
India Pale Ale Revolution im Brauhaus Ein Bierstil macht derzeit Furore: das India...
Neue Gourmetfreuden am Landwehrkanal. Bye, bye, 40 Seconds Club - Willkommen Golvet...
Arash Ghassemi waltet jetzt über das Green Door, das so alt ist wie er selbst. Und so...
Craft Beer ist hip, Mikkeler ist Hipster: Die Bar der Dänen ist dennoch und auch...
"Guten Morgen" prangt der freundliche grüne Schriftzug optimistisch über dem Tresen....
IPA (India Pale Ale) 97 PUNKTE SHIPA Equinox Dieses Experiment ist nicht nur...
Motel One ist für seine Kombination aus günstigen Zimmern bei bester urbaner Lage...
Die Märkte von Berlin dienen heutzutage nicht nur dem reinen Einkauf und dem Eindecken...
Gerne werde hierzulande noch immer längst veraltete Klischees zur britischen Küche...
