Heute gibt es diese leckeren Apfeltaschen. Sie sind echt schnell und einfach gemacht. Die meisten Rezepte die ich so im Internet gesehen habe, sind mittlerweile mit Blätterteig. Diese Apfeltaschen sind jedoch ohne Blätterteig. Denn ich bin ehrlich gesagt nicht so ein Fan von Blätterteig. Dafür finde ich aber, dass der gute alte Quark-Öl-Teig viel zu wenig Präsent ist. Es wird, wahrscheinlich wegen der Zeitersparnis, viel zu oft zu Blätterteig gegriffen, statt mal eben einen tollen und einfachen und eigentlich auch geling-sicheren Quark-Öl-Teig zu zaubern.