Whiskys mit Port-Finish sind immer ein Balanceakt: Schnell überlagert der süße Likörwein aus Portugal die filigranen Aromen eines Malt Whiskys - der ist dann nicht so gut, wie er sein könnte. Gelingt Whisky-Legende Richard Paterson das Kunststück der richtigen Lagerung mit ausgefeilten Portwein-Aromen? Wie gut ist der Dalmore Port Wood Reserve im Tasting?
Lukas Bischofberger
Redakteur für Whisky & Genuss
Rezension