Warum ich Rosenkohl hasse | Quarks: Dimension Ralph

von Friederike Walch-Nasseri · Quarks Dimension Ralph

Ralph Caspers mochte den Geschmack von Rosenkohl noch nie und er schaut sich an, wie viel die Zunge und die Gene mit dem Geschmackssinn zu tun haben. Beim Schmecken spielt die Zunge eine große Rolle. Schon im Mund testen wir, ob das, was wir essen, auch genießbar ist.

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Porträt von Friederike Walch-Nasseri

Friederike Walch-Nasseri

Berlin

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