Leben im Kiosk: "Man muss immer präsent sein"

von Annika Lasarzik

Später Nachmittag in Ottensen, die Sonne senkt sich übers Viertel. Überall wuseln Leute herum, klappern Fahrräder übers Kopfsteinpflaster. Und während sich der Alma-Wartenberg-Platz mit Menschen füllt, geht im „Kiosk 2000“ nicht das erste Bier über den Tresen. Besitzer Sakir Büjükodabasi hat heute auf der anderen Straßenseite zu tun: Sein zweiter Laden, „Burger 2000“, feiert Eröffnung. Sakir, warme braune Augen, freundliches Gesicht, läuft während des Gesprächs immer wieder in die Küche, haut Fleisch auf den Grill, telefoniert, quatscht mit Kunden. Er ist ständig in Bewegung, hat alles im Blick – auch den Kiosk gegenüber.

Leben im Kiosk: "Man muss immer präsent sein"

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Annika Lasarzik

Hamburg

Zur Person

Annika Lasarzik

Hat Politikwissenschaft und Journalistik in Hamburg, Bordeaux und Paris studiert und nebenher für Print, Online, Radio gearbeitet. Heute Redakteurin im Hamburg-Ressort der ZEIT und Dozentin für Recherche und journalistisches Schreiben u.a. an der Akademie für Publizistik. Schreibt über sozial- und gesellschaftspolitische Themen – Migration, Arbeit, Alltag, soziale Bewegungen, Gesundheit.

Auftraggeber

ARTE Magazin , Akademie für Publizistik , Bundeszentrale für Politische Bildung , DER SPIEGEL , DIE ZEIT , Emotion Magazin , GEO , NDR Info , ZEIT ONLINE , taz

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