Titelgeschichte: ZEIT für Unternehmer (4/2022) – Kamesh Ahire ist von Indien nach Deutschland gezogen, um in der Metzgerei von Dorothea Dosenbach in die Lehre zu gehen. Sie findet keine Fachkräfte mehr, Ahire und zwei weitere Azubis aus Indien sollen ihr Problem lösen. Das geht aber nur, weil die drei vorher viel aufs Spiel gesetzt haben. Sie mussten viel Geld für einen Sprachkurs in Indien bezahlen — und ließen Familie und Freunde zurück, um an das andere Ende der Welt zu ziehen.