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Auszug:
In einer Welt, in der wir mit Informationen überflutet werden, ist es wichtiger denn je, qualitativ hochwertige, zuverlässige und ansprechende Informationsquellen zu finden. Dies gilt besonders für Lebensmittel und Ernährung, wo Missinformationen und Modeerscheinungen oft die Oberhand haben. Heute bringt Slow Food Deutschland (SFD)

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