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Auszug:
Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. fordert politisches Handeln gegen den Fachkräftemangel
Berlin, 05.05.2023 – Das Bäckerhandwerk in Deutschland hat ein großes Problem: Der Fachkräftemangel spitzt sich flächendeckend zu. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat anlässlich des Tags des Deutschen Brotes nun die Ausbildungsstatistik für das vergangene Jahr veröffentlicht und gleichzeitig die politische Führung aufgefordert, dringend zu handeln. 2022 haben insgesamt 10.

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