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Die knallroten Amerikanischen Sumpfkrebse fressen beinahe alles: Insekten, Würmer, Fische. Die eingewanderte Art vermehrt sich rasant, weil sie kaum natürliche Feinde hat. Vor zwei Jahren spazierten die Eindringlinge plötzlich massenhaft durch den Tiergarten. Das Problem: Solche invasiven Arten fressen anderen Tieren die Nahrung weg und bringen das Ökosystem durcheinander. Doch der Unternehmer Lukas Bosch behauptet, eine Lösung zu haben. Er fragt: „Warum essen wir sie nicht einfach auf?“