Darf ich vorstellen: Domenico. Domenico lebt seit einigen Jahren in Badolato, einem kleinen Borgo auf einem Hügel mit Blick auf das Meer, tief im Süden von Kalabrien. Domenico ist der Held von Badolato, denn ohne ihn wäre der Ort zur Geisterstadt geworden und die letzten Einwohner weggezogen oder mit der Zeit einfach weggestorben.

Das Wort Held oder Retter will Domenico gar nicht hören, denn Badolato hat auch ihn gerettet. Als er vor ein paar Jahren hier gestrandet ist, befand er sich selbst in einer Krise, war arbeitslos und ohne wirkliche Perspektive. Mit ihm und Badolato, das war reiner Zufall.

Als eine amerikanische Schriftstellerin, die Ruhe und Abgeschiedenheit suchte, ihn fragte, ob er nicht ein Haus wüsste, dass sie kaufen könnte, schlug seine Stunde. Domenico kannte nicht nur ein Haus, er kannte über hundert. Er half mit den nötigen Papieren, organisierte den Um- und Ausbau und so war sie die Erste, die mit seiner Hilfe wieder einzog in Badolato.

Sein Organisationstalent sprach sich schnell herum, auf ein Haus folgte das Nächste und das Übernächste. Domenico erkannte die Chance und das Potenzial von Badolato und machte aus der Wiederbelebung des fast verlassenen Ortes seine Geschäftsidee: Häuser herrichten und verkaufen, Badolato wieder mit Menschen füllen, es vor dem Verfall retten.

Waren es anfangs nur Touristen, die zugriffen, so kehren neuerdings auch Einheimische zurück, denn mit der Renovierung der Häuser sind Arbeitsplätze entstanden. Sogar ein paar Familien haben sich wieder angesiedelt und das gibt Domenico Hoffnung, denn wo Kinder sind, da glaubt man an die Zukunft!

Mittlerweile hat Domenico mit Fabrizio und seinem Cousin tatkräftige Unterstützung in Badolato gefunden. Fabrizio hat ein kleines Weinlokal mit einem Shop, in dem du hervorragende lokale Produkte und vor allem sehr gute Weine trinken und kaufen kannst. Sein Cousin führt das hübsche Restaurant Catojo dello Spinetto.

Das Besondere an diesem Restaurant sind vier junge Franzosen, die abwechselnd gekonnt den Kochlöffel schwingen: Albert, Paul, Charlie und Adrian! Die vier kommen aus Paris, wo sie bereits erfolgreiche Jungköche waren und ihre Idee in Badolato zu kochen hatte selbst Domenico und seine Freunde anfangs verunsichert: Würden ihre Kreativität und Kochkunst die Italiener überzeugen?

Wäre, hätte, könnte, ein Probeessen wurde veranstaltet, Freunde und Bekannte eingeladen und das Ergebnis hat alle begeistert. Seitdem brummt der Laden. Serviert wird kalabrische Küche mit französischer Note, es könnte kaum besser sein! Und weil auch sie es ernst meinen mit Badolato, haben sich Albert und Paul hier ein Haus gekauft, natürlich mit der Hilfe von Domenico.

Badolato ist noch lange nicht fertig. Im Gegenteil, Domenico sucht weiter nach Interessenten, denn jedes Haus soll erhalten bleiben. Je nach Bedarf kannst du von der Ruine bis zum fertig ausgebauten Haus noch alles kaufen. (mehr)