Laut einer Studie, die in der Fachzeitschrift "Carcinogenesis" veröffentlicht wurde, konnte der Saft von Bittermelonen bei Mäusen Bauchspeicheldrüsenkrebs verhindern. Die Bittermelone, auch Balsambirne oder Bittergurke genannt, ist eine längliche grüne Frucht, die in der asiatischen und indischen Küche seit Jahrhunderten verwendet wird. Das tropische Kürbisgewächs hat glänzende Noppen und sein Fruchtfleisch schmeckt bitter. Original