Natürliche Zutaten, Tierwohl, Nachhaltigkeit und Regionalität - das ist vielen beim Einkaufen im Supermarkt wichtig. Trotzdem greifen laut einer aktuellen Umfrage im Auftrag des Verbraucherzentrale Bundesverbands mehr als die Hälfte der Verbraucher:innen in Deutschland zu günstigeren Lebensmitteln - wegen der hohen Inflation. Die Frage ist: Geht nachhaltig auch günstig? Laut den Mitgliedern von genossenschaftlichen Supermärkten schon. Das Prinzip: Man kauft einmalig Anteile an einem Supermarkt und arbeitet mit. Dafür profitiert man von geringeren Preisen. Denn die Läden arbeiten nicht gewinnorientiert.
Reporter Sebastian Meinberg testet für PULS Reportage am Beispiel des FoodHub in München, ob das wirklich funktioniert.