Elisabeth Morgen

Freie Journalistin, Schwalmstadt

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Artikel

Nicht nur die Kasse gespart

Autonome Ladenkonzepte bieten Einkauf rund um die Uhr – ganz ohne Kassenpersonal. Sie sind ein spannendes Experimentierfeld für Rewe, Aldi und andere. Die Technik gilt inzwischen als ausgereift. Nur passt nicht alles an jeden Standort. 

Einkaufen geht auch anders. Statt die Ware in den Einkaufswagen,
aufs Kassenband und wieder zurück zu räumen, können Kunden in autonomen
Stores ihren Einkauf einfach einpacken und den Markt verlassen. Einfach
so. Abgerechnet wird über die zuvor hinterlegte Zahlungsmethode.
Das spart Zeit und ist bequem.
Die neue Art des Einkaufens, in Fachkreisen kurz Grab & Go genannt,
nimmt aktuell deutlich Fahrt auf. (...)


Marktüberblick und Interview mit Patrick Müller-Sarmiento, Mitgründer des Start-ups für kassenloses Einkaufen Autonomo sowie des Hoody-Marktes in Hamburg und ehemaliger Metro-Manager.

Erschienen in Lebensmittel Zeitung, 10. März 2023