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☕ Rezept: Hähnchenkeulen mit Winterbirnen-Gemüse und Kartoffeln

von Dorle Knapp-Klatsch

☕ Rezept: Hähnchenkeulen mit Winterbirnen-Gemüse und Kartoffeln


Hähnchenkeulen mit Winterbirnen-Gemüse und Kartoffeln Rezept für Hähnchenkeulen mit Winterbirnen-Gemüse und Kartoffeln:
4 Hähnchenkeulen

Für die Gemüse-Sauce
3 feste Winterbirnen
Hühnerbrühe mit Gemüse
1 Stückchen scharfe Peperoni
Mehl zum Bestäuben
Schmand

(Dieses Rezept ist für zwei Personen berechnet)

Mit meiner Hühnerbrühe und den darin abgekochten Hähnchen kann ich mich vor lauter Verwendungsmöglichkeiten fast nicht entscheiden. Gleichzeitig stehen unsere – durch den letzten Herbststurm abgefallenen – Winterbirnen zur baldigen Verwendung an.
Feste Winterbirnen bekommt man vermutlich nur aus dem Garten oder auf dem Bauernmarkt,..



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Kirchheim unter Teck

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Mein Name ist Dorle Knapp-Klatsch und ich widme mich leidenschaftlich den schönen Seiten des Lebens. Als Herz und Seele vom Kulturmagazin 8ung.info genieße ich Kunst, Kultur und Natur, besuche gern Oper, Theater, Kino, Ballett und schreibe darüber. Natur und Umwelt gehört zu meinem Lebensstil. Mein Anspruch ist es, fundiert und authentisch zu berichten. Deshalb lese ich alle Bücher, besuche Opern, Ballette, Filme und Ausstellungen, über die ich schreibe.
Ich genieße es, kulturelle Angebote allein zu entdecken, um mich voll und ganz auf die Eindrücke und Denkanstöße zu konzentrieren. Mein Motto lautet: Nur eine gute Empfehlung ist eine echte Empfehlung.
Mit meiner Erfahrung und Begeisterung für Kultur möchte ich meine Leser inspirieren.

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