Ufa-Bäckerei: Die Öfen bleiben an
von Annika Zieske
Die uff Bäckerei, eine der ältesten Bio-Bäckereien Berlins stand kurz vor der Insolvenz. Mit neuen Partnern kann es nun weitergehen. Erschienen in der Printausgabe von EssPress Berlin, Januar 2014.
Annika Zieske
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Freie Journalistin seit 2008, seit 2011 Redakteurin (Print und Online) bei dem Redaktionsbüro Hilker Berlin. Seit 2014 Stellvertretende Chefredakteurin von EssPress Berlin, der Gastrozeitschrift für Berlin.
Schreibt unter anderem für das Cut Magazin, die Damen Rundschau und die Berliner Zeitung über Mode und Reisen, für das Kulturmagazin Der Fritz über Mode- und Designthemen mit regionalem Bezug und das tip Stadtmagazin und EssPress Berlin über Gastronomie in Berlin.
Auftraggeber
Berliner Zeitung , Cut Magazin , Der Fritz , Esspress Berlin , Hilker Medien , Oblique , Rundschau , Satyr Verlag , The Weekender , tip Berlin
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