Er galt als altmodisch und muffig. Doch nun feiert Kohlgemüse in angesagten Restaurants und Streetfoodmärkten und in Suppenclubs ein wildes Comeback. Titelgeschichte, erschienen in der Printausgabe von EssPress Berlin, Februar 2014
Annika Zieske
Redakteurin & Autorin, Berlin
Artikel