Die Züchtung essbarer Mehlwürmer zur Deckung des Bedarfs an tierischem Protein erfordert weniger Land und erzeugt weniger Kohlendioxid als die Produktion von Fleisch- und Milchprodukten. Damit sind die Insekten - eigentlich Käferlarven - eine langlebige Eiweißquelle. Zu diesem Schluss kamen Wissenschaftler der Universität Wageningen. Die Analyse war die erste dieser Art. Zum Original