Prinzip Apfelbaum 05/2024. Die Flutkatastrophe 2021 an der Ahr kostete 135 Menschen das Leben. Das Hochwasser zerstörte Häuser, Brücken, Anbauflächen und Weinfässer. Viele Winzer verloren ihre Existenzgrundlage. Lukas Sermann hat alles wieder aufgebaut. Woher nahm er die Zuversicht?