Weizen ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Die Wildform wurde schon...

Die Inflation ist auf einem Rekordhoch, fast alles wird teurer. Was heißt das für den...

Ach, Italien! Es gibt kaum einen schöneren Seufzer, um unserer ewigen Sehnsucht nach...

Nur einen Euro pro Mahlzeit: Die schwedische Ernährungsberaterin Hanna Olvenmark...

Die "Rainbow Papaya" gilt als das Paradebeispiel für eine am Markt erfolgreiche...

Die Armen werden also ärmer, die Reichen werden weiterhin reicher: Besteht da auch ein...

In Shanghai, der reichsten Stadt Chinas, galt seit Ende März ein strenger Lockdown. In...

Das Auge isst mit - und tausend andere Augenpaare schauen zu. Denn Essen teilt man...

Wer heute ins Milchregal greift, steht vor einem Dilemma: Mandel, Hafer, Soja oder...

Nach Frankreich hat nun auch Italien ein Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung. Und...

Berlin. Im Juli 2019 kommt es zu Aufruhr beim Deutschen Roten Kreuz in Mainz....

Berlin. Der schwedische Möbel-Gigant Ikea gehört zu den größten Gewinnern der...

Manches Wissen wächst in verdammt hohen Gebieten. Trotzdem sollte man sich hin...

Zahlreiche Diäten versprechen Hilfe bei Krebs. Doch auch die ausgeklügeltste Ernährung...

Gießen/Leipzig. Brainfood nennen sie sich, "Iss dich schlau!" rufen sie: Ratgeber,...

Die Nahrungsmittelindustrie "schrumpft sich groß". Immer weniger internationale...

Dr. Christopher Zeppenfeld und Timo Bäcker haben mit „Swarm-Protein" einen Eiweißriegel...

Wenn die Bevölkerung mit Hamsterkäufen in den Supermärkten und Auswanderungsplänen...

Seit Jahrhunderten wird am Amazonas Açai gegessen. Nun ist auch der Rest der Welt auf...

Ernährungsforscher kennen noch immer nicht das optimale Mahl für den Weltraum. Das...

Warum uns Bananen glücklich machen und welche Superkräfte sie sonst noch haben, siehst...

Halsschmerzen können so weh tun, dass man kaum noch schlucken kann. Einige Tipps,...