Slowenien ist für seine Berge, Skigebiete und Seen bekannt. Seit einigen Jahren macht...
kulinarik
113 Beiträge von 21 Experten
0
Top Schlagworte zum Thema kulinarik
via travelbusiness.at
Komm mit nach Serbien! Ich nehme Dich mit auf eine Pressereise nach Belgrad, Novi Sad und in eine mit generösen Mitteln der EU restaurierte Festung an die rumänische Grenze. Bierprobe in einer Craft-Bier-Brauerei eingeschlossen. Wie üblich findest Du auch hier ein paar Bilder, die Dich an den...
Komm mit nach Serbien! Ich nehme Dich mit auf eine Pressereise nach Belgrad, Novi Sad und in eine mit generösen Mitteln der EU restaurierte Festung an die rumänische Grenze. Bierprobe in einer Craft-Bier-Brauerei eingeschlossen. Wie üblich findest Du auch hier ein paar Bilder, die Dich an den...
Artikel
Die Sauren mit Süße
Zitronen aus Menton in Südfrankreich gelten als Delikatesse. Sie enthalten fünfmal...
Rezension
Preziosen aus der Provinz
Frauen (zurück) an den Herd? Aber klar: Der originelle Bildband „Bayerische...
Artikel
Ladinisch für Anfänger
Zwischen den Geislerspitzen und der Hochebene der Fanes erstreckt sich die...
Du wolltest schon immer mal einen Blick hinter die Kulissen werfen? Sternekoch Tim...
Ein Gastbeitrag von Juliette Smith. Nicht erschrecken: Hier wird in der bei uns üblichen Ansprache von „Du" auf „Sie" abgewichen. Die spanische Küche ist so lecker, von Tapas bis Churros finden Sie immer etwas, das Sie mögen, ob Sie ein salziger oder süßer Essensliebhaber sind, ob Sie auf...
Ein Gastbeitrag von Juliette Smith. Nicht erschrecken: Hier wird in der bei uns üblichen Ansprache von „Du" auf „Sie" abgewichen. Die spanische Küche ist so lecker, von Tapas bis Churros finden Sie immer etwas, das Sie mögen, ob Sie ein salziger oder süßer Essensliebhaber sind, ob Sie auf...
Was die Oma schon immer wusste, entdecken jetzt immer mehr Menschen wieder:...
Seine CO2-Bilanz ist schlecht, Umwelt und Bauern haben oft das Nachsehen: Wie kann Kaffee trotzdem nachhaltig gehandelt und konsumiert werden? Kaffeeexperten machen sich Gedanken.
Genuss in beschaulichen Steindörfern, Ruhe beim Wandern zwischen Weinreben und...
Äthiopien gilt als Ursprungsland des Kaffees und produziert auch heute einen der...
Im Schloss Wolfpassing (Bezirk Scheibbs) hauchen zwei junge Käsemacher der alten...
Als Pöchlarnerin hat Ursula Strauss einen Gastro-Geheimtipp in der Region: das Hotel...
Artikel
Der Winzer und der Wirt (Kurier)
René Tauber betreibt in Andau ein Seerestaurant. Hannes Reeh geht gern hin.„Wir sind...
Artikel
Pizza wie bei Mama
Pizza wie bei Mama - Rezept und Anleitung für einen Holzbackofen wie im Casa Castello Dogilani Castello. Piemont. Ist es die Größe des Ofens, die Angst den Teig nicht richtig hinzubekommen oder die Sorge, dass alles verbrennt? Als wir den Holzbackofen unseres Ferienhauses CasaCastello in Dogliani...
Artikel
Wine Future Hongkong 2011
Wine Future Hongkong 2011Ein Artikel von André Cis | 24.06.2012 - 00:11Hongkong,...
Verkostungsnotiz von GENUSS.Autor André CisStoffiger Sauvignon blanc von sandig -...
Reportage
Auf die gemütliche Art
Wahre Größe besitzt, wer nichts mehr beweisen muss – und lieber still genießt: Die...
Die Lünener Gemüse-Manufaktur hat sich auf den Anbau alter Gemüsesorten spezialisiert
Wer auf den Wochenmärkten in Eutin und Neustadt unterwegs ist, kann sich mit...
„Ich koche mit Geschmack!" Koch Marc Härtwich über Enthusiasmus am Herd,...
