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Thomas Reintjes

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Radio-Beitrag

Bauernhof im Bottich - Mit Fermentation das Klima retten

Source Marco Verch https://flickr.com/photos/160866001@N07/33855453928/

Burger-"Fleisch", Milchersatz, Leder, Spinnenseide, Aromastoffe und sogar Flugbenzin wollen Startups mithilfe von genveränderten Organismen per Fermentation herstellen. Lässt sich so das Klima retten?

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Erstellt am 14.02.2020
Bearbeitet am 14.02.2020

Quelle
https://www.deutschlandfunk.de/baue...

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Alle Rechte vorbehalten
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Themen-Tags
climate klima lebensmittel food fermentation wissenschaft science
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