In einem Restaurant im Berliner Stadtbezirk Prenzlauer Berg kocht man wie die Vorfahren in der Altsteinzeit.
Das ganze nennt sich Paläo Diät und soll gesund sein. Der neue Trend kommt aus Hollywood. Für einen SPIEGEL Artikel zeigt Giorgos Bakis, der Koch des Restaurant Sauvage die Zubereitung eines Fischgerichtes.
Kamera: Thomas Grabka, Schnitt: Rosa Thoneick Zum Original
Das ganze nennt sich Paläo Diät und soll gesund sein. Der neue Trend kommt aus Hollywood. Für einen SPIEGEL Artikel zeigt Giorgos Bakis, der Koch des Restaurant Sauvage die Zubereitung eines Fischgerichtes.
Kamera: Thomas Grabka, Schnitt: Rosa Thoneick Zum Original