Bio-Lebensmittel versprechen höhere Standards, was Gesundheit und Nachhaltigkeit betrifft. Doch es klaffen große Lücken im europäischen Kontrollsystem, die es Produzenten ermöglichen, ihren Profit zu steigern - auf Kosten von Umwelt und Kunden.

Feature über das europäische Bio-Kontrollsystem
mit Stimmen von Gewerkschaftern von ASTAC, Bananenplantagen Ecuador
Zertifizierern von KIWA-BCS und CERES
Deutsche Akkreditierungsstelle Dakks
EU-Kommission
Experte Leo Frühschütz, Frank Braßel (Oxfam)

erschienen in natur 8-2019, S. 74-79