Der umstrittene Allekönner

von Tasnim Rödder

Tofu gilt als Wahrzeichen der Vegetarier. Nicht zuletzt deswegen stößt das Sojaerzeugnis auf viel Kritik. Werden regionale Tofureien das ändern können? Ein Besuch bei der Berliner Tofu-Manufaktur der TofuTussis.

Der umstrittene Allekönner

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Tasnim Rödder

Berlin

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Tasnim Rödder

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