Sylvia Meise

Freie Journalistin, Frankfurt

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Reportage

Auftanken bei Uschi und Helga - BioHandel 06/2017

Top-Käseauswahl, super Atmosphäre, lecker Kuchen – der bioladen im hessischen Faulbach ist Gold! Die Schrot&Korn-Leserwahl kürte ihn zur besten seiner Kategorie. Geführt wird er von zwei Quereinsteigerinnen, die ihn fest in der Region verankern. //

 

Deutschlands bester Bioladen ist ein echter Klassiker ohne Schnickschnack, und dazu ein echtes Landei. Klingt nach klassischer Sackgasse, doch in dem kleinen nordhessischen Ort funktioniert der Ansatz bestens. Das knapp 100 m2 große Naturkostgeschäft Laden wirkt schon von außen einladend. Innen punktet es mit 70 Sorten Käse – und den warmherzigen Inhaberinnen Helga Wilming-Stendebach und Uschi Herden. Sobald sie morgens um neun aufschließen, ist permanent was los. „Hallo Mädels!“, grüßt einer der ersten Stammkunden, und dreht zielstrebig seine Einkaufsrunde.


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