Lebensmittelstudien sind in vielerlei Hinsicht fehleranfällig. Das führt zu kuriosen, teils widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen.
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Sigrid März
Wissenschaftsjournalistin und Zellbiologin, Münster
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Darum solltest du nicht jeder Ernährungsstudie glauben - quarks.de
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